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料理人は心

こんにちわ。私は九州育ちの料理人です。

お客様が幸せを感じる大切なお食事を日々、ルイガンズホテルでご提供させて頂いています。

食材と向き合い、季節に向き合い、調理をしています。愛する家族に食事を作るときと、同じ気持ちで作らせて頂いています。

十分に整えられた素晴らしい環境、設備の中で調理し、日々美味しくなる為に頭を悩ませ、追求しています。

翌日、来月、または1年後もっともっと美味しくなる為だけを考えています。

私は、料理人という職業は本当に素晴らしい職業だと思っています。

心を込めてお客様にお料理を作れる喜びは、何かに変える事はできないものです。

このような気持ちで調理するスタッフしかルイガンズにはいません。

ぜひ、ルイガンズへお越し下さい。心を込めたお料理をご提供致します。

お客様と大切なお時間を過ごすことをスタッフ一同心待ちにしております。

前菜

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2012/07/09 00:05 | 未分類COMMENT(0)TRACKBACK(0)  TOP

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