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春メニュー試食会

みなさんこんにちは。THE LUIGANS( ザ・ルイガンズ)キッチンの森です。

2月になり、とても厳しい寒さとなってきましたが、皆様いかがお過ごしでしょうか?

本日、年に4回ある春の婚礼の試食会が行われました。

なんと、3月からメニューが変わります。

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フォアグラを寿司飯の上にのせ、お寿司仕立てにしました。

見た目は、フォアグラと寿司飯? と思うかもしれませんが、カリっと焼いたフォアグラとの寿司飯は抜群にあいます!!






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オマール海老に博多の葱と味噌をぬり焼き上げました。

濃厚で、味噌の香りがとてもよく、おいしいですよ。



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桜のアイスと、あまおうのぜりーは、とても春を感じますね。

春ならではの、あまくて美味しいものへと仕上がってます。





皆様、是非この暖かくなってくるこの時期に、美味しい料理を味わいながらの披露宴は如何でしょうか?
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2012/02/19 00:00 | 未分類  TOP

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