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苺の季節がやってきました!!

こんにちは。

THE LUIGANS(ザ・ルイガンズ.)ペストリーの池田です。
この間まで秋を感じさせない暖かな日に恵まれていましたが
今週から急に肌寒くなってきました。
秋を通り越して急に冬になったような気分です。
冬といえば苺の実る季節です。
今はまだ少し早いのですが、12月になると一般にも出回ると思います。

福岡で苺と言えばやっぱり「あまおう」!!
あかい・まるい・おおきい・うまい
この4つの言葉の頭文字をとって名前がついているみたいです。
まさに生産者さん方の自信と愛情が伝わってくるネーミングですね!!

私もそんな生産者さんの想いに負けないくらい美味しい
お料理やお菓子をこれからも作り続けていきたいです!!


余談になりますが、苺ってバラ科の植物らしいです。
苺の実だけでなく、視点を変えて花を見てみるのも良いかもしれません。
何か新しい発見があるかもしれませんよ??

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2011/11/12 00:30 | 未分類COMMENT(0)TRACKBACK(0)  TOP

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